ΑρχικήΣυνταγέςΦαγητάΤα τυροπιτάκια της γιαγιάς Μαρίας!

Τα τυροπιτάκια της γιαγιάς Μαρίας!

Είναι τα αγαπημένα τυροπιτάκια της μικρής Κωνσταντίνας. Τόσο αφράτα που λιώνουν στο στόμα, τόσο γευστικά που ποτέ το ένα δεν είναι αρκετό αλλά ταυτόχρονα και τόσο υγιεινά! Τα τυροπιτάκια της γιαγιάς Μαρίας!

Και μην ξεχάσετε! Κάντε την εγγραφή σας στην ομάδα μας facebook για να ενημερώνεστε ή να στέλνετε τις δικές σας ιδέες, δημιουργίες και σκέψεις!

Μια συνταγή δοκιμασμένη χρόνια τώρα, με ένα αποτέλεσμα που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Ιδανικό και ελαφρύ  σνακ για όλες τις ώρες!

 

Υλικά:

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει συν 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ

230 γρ. λάδι  ,κατά 2/3 ηλιέλαιο και 1/3 ελαιόλαδο

210 γρ. γιαούρτι

1/2 κουτ.γλ. αλάτι

1 κουτ. γλ. ζάχαρη

1 κουτ, γλ. ξύδι

Για τη γέμιση:

150 γρ. φέτα και 150 γρ. ανθότυρο

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ  ανακατεύουμε όλα τα υλικά ρίχνοντας τελευταίο το αλεύρι. Ζυμώνουμε για 10 λεπτά περίπου ή μερικά λεπτά στο μίξερ. Εγώ τα κάνω με το χέρι. Γίνεται μια ωραία μαλακή ζύμη. Αφήνουμε να φουσκώσει για μισή ώρα περίπου. Εν τω μεταξύ ανακατεύουμε τα δύο τυριά αφού τα τρίψουμε με το χέρι.

Ανοίγουμε στρογγυλά πιτάκια  πιέζοντας από ένα σβώλο ζύμης  κάθε φορά. Βάζουμε μια κουταλιά γέμιση και κλείνουμε πιέζοντας τις άκρες. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και το γεμίζουμε με τυροπιτάκια. Τα αλείφουμε από πάνω με γάλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Καλή σας όρεξη!

ta-tiropitakia-tis-giagias-marias-mommyjammi2

ta-tiropitakia-tis-giagias-marias-mommyjammi3

Και μην ξεχάσετε! Κάντε LIKE στη σελίδα μας στο facebook για να ενημερώνεστε για όλα τα τελευταία άρθρα και Διαγωνισμούς!

Μαρία Διακαντώνη
Μαρία Διακαντώνη
Καθηγήτρια Αγγλικών, περήφανη γιαγιά, crafter, οραματίστρια και λάτρης των βιβλίων!

6 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Μμμμμμ ωραία τυροπιτακια και ευκολακια … η συνταγή αποθυκευται και θα γινει οσονουπο.. φαίνονται πεντανοστιμα..Μαρια μου.. να περνας ομορφα καλη Κυριακή .. φιλακιαααα
    Υ.Γ. δεν εχω φεης μπουκ..να σου κανω λάικ..

  2. Είναι τα αγάπημενα μου και τα κάνω τακτικά. Η συνταγή σαν την δική μου. Σε ευχαριστούμε και καλοφαγωτα!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Mary Liodou
Alternative Mom-blogger from Greece with many ideas & unconditional love for life! Always a dreamer! Ιδιοκτήτρια & Αρχισυντάκτρια στο www.mommyjammi.gr Ακαδημαϊκή εκπαίδευση/σπουδές: Πάντειο Πανεπιστήμιο ~ Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης. Επαγγελματική εμπειρία/ειδίκευση στην οικονομική ανάλυση και commercial marketing strategy.
37,325ΥποστηρικτέςΚάντε Like
25,543ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
3,408ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,059ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
403ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,130ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

Πώς στηρίζουμε τα παιδιά κατά την επιστροφή στο σχολείο;

Τα παιδιά είναι πιθανό να βιώνουν ανάμεικτα συναισθήματα για την επιστροφή τους στα θρανία, από τη μία περιέργεια και προσμονή, από την άλλη αβεβαιότητα,...

Survivor στο γκαζόν για παιδιά 6 με 10 ετών! VIDEO

Ο Θάνος και η μαμά του, οργάνωσαν survivor στον χώρο τους και κάλεσαν όλους τους φίλους του να παίξουν! Survivor στο γκαζόν για παιδιά...

Πως πρέπει να χρησιμοποιούνται τα σχολικά βοηθήματα;

Αξίζει να τα αγοράσουν για τα παιδιά τους; Δεν αρκεί η γνώση που παίρνουν τα παιδιά από το σχολείο; Πως πρέπει να χρησιμοποιούνται τα...

Η συνέντευξή μου στην εκπομπή Καλό Μεσημέρι - στο ΚΡΗΤΗ TV

Η παρουσία μας στο Mega – Καλημερούδια με το toftiaxa.gr!

Η συνέντευξή μου στην εκπομπή ONline – στον ΣΚΑΙ

DIY

Σε συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης μου όπου σας έδειξα πως διακόσμησα εύκολα και γρήγορα ένα λευκό κερί με υλικά που μυρίζουν "φθινόπωρο", σειρά έχει και το...
Οι λέβητες φυσικού αερίου είναι οικονομικά αποδοτικοί, καθιστώντας τους μια δημοφιλή επιλογή για πολλούς ιδιοκτήτες σπιτιού και επιχειρήσεις. Ποια είναι η λειτουργία ενός λέβητα;Οι...
Έχετε άδεια γυάλινα μπουκάλια; Σας αρέσει το Halloween; Θέλετε μια scary κατασκευή; Φτιάξτε ένα διακοσμητικό μπουκάλι με decoupage για το Halloween!Και μην ξεχάσετε! Κάντε την εγγραφή...

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Πώς να μιλήσουμε στα παιδιά μας για μια απώλεια

Μη τα αφήνουμε μόνα τους στις σκέψεις τους, χωρίς την δική μας στήριξη…. Πώς να μιλήσουμε στα παιδιά μας για μια απώλεια - Γράφει ο...

Πράγματα που δυσκολεύουν κάθε νέα μαμά και τρόποι αντιμετώπισης

Οι αλλαγές των συνθηκών με τον ερχομό του μωρού δημιουργούν μία νέα πραγματικότητα στην οποία οι μαμάδες προσπαθούν να προσαρμοστούν. Πράγματα που δυσκολεύουν κάθε...

Επιτυχία vs Ευτυχία! Απλά βήματα για την κατάκτηση!

Η ευτυχία που κρύβουμε μέσα μας είναι ένα συναίσθημα που απαιτεί αρχικά την δική μας επιλογή απέναντι σε αυτό. Η επιλογή του Συναισθήματος, είναι...