Τα συμπληρώματα διατροφής έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ζωής. Ωστόσο, η λανθασμένη χρήση τους μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας ή να μειώσει την αποτελεσματικότητά τους. Τα λάθη που κάνουμε με τα συμπληρώματα διατροφής.
1 Παίρνουμε τα συμπληρώματα διατροφής με γεμάτο ή άδειο στομάχι.
Μπορεί να λαμβάνουμε τις βιταμίνες μας με άδειο στομάχι προκαλώντας μας ναυτία και κάποια άλλα να χρειάζονται λίγη τροφή μαζί για σωστή απορρόφηση. Κάποιες λιποδιαλυτές βιταμίνες και συμπληρώματα (όπως το ιχθυέλαιο) είναι καλό να λαμβάνονται με ένα γεύμα, άλλα π.χ. η βιταμίνη C μπορεί να ληφθεί με ή χωρίς τροφή και ο σίδηρος με άδειο στομάχι γιατί έτσι απορροφάται καλύτερα.
2 Παίρνουμε τις βιταμίνες με τον καφέ.
Ο καφές έχει διεγερτικές ουσίες και η καφεΐνη επιταχύνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Έτσι ο οργανισμός δεν προλαβαίνει να απορροφήσει το σύνολο των θρεπτικών συστατικών. Αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να παραλείψουμε τον καφέ μας. Αφού τον πιούμε περιμένουμε 15 λεπτά για να πάρουμε τις πολυβιταμίνες μας με ένα ποτήρι νερό.
3 Παίρνουμε βιταμίνες μόνον όταν αρρωσταίνουμε.
Ακόμα κι αν δεν παίρνουμε κάθε μέρα βιταμίνες, πολλοί είναι εκείνοι που κάνουν υπερβολές με τις βιταμίνες, όταν έχουν κολλήσει κάποια ίωση ή γρίπη. Ωστόσο ο καλύτερος τρόπος για να αξιοποιήσουμε στο έπακρο τις βιταμίνες για να προλάβουμε τις ιώσεις είναι τις λαμβάνουμε καθημερινά αντί να προσπαθούμε να τις καταπολεμήσετε, από τη στιγμή που θα αρρωστήσουμε. Η βιταμίνη C, ο ψευδάργυρος και το σκόρδο είναι μερικά παραδείγματα βιταμινών και συμπληρωμάτων που έχουν ερευνηθεί για τις ιδιότητές του να ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Οι έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να συμβάλλουν σε ένα δυνατό ανοσοποιητικό, ενώ η επίδρασή τους στα συμπτώματα ή τη διάρκεια μιας ίωσης είναι λιγότερο ξεκάθαρη. Για το λόγο αυτό, η καλύτερη στρατηγική είναι να παίρνουμε βιταμίνες προληπτικά, για να λαμβάνουμε τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε, παρά να τις χρησιμοποιούμε θεραπευτικά.
4 Πιστεύουμε ότι όλα τα προβιοτικά είναι ίδια.
Οι μικροοργανισμοί που βρίσκονται στο έντερο και το διατηρούν υγιές ονομάζονται προβιοτικά. Τα προβιοτικά μπορεί να συμβάλλουν στην υγεία του πεπτικού και του ανοσοποιητικού συστήματος. Όμως όλα τα προβιοτικά δεν είναι ίδια. Μπορεί δύο προβιοτικά να είναι τελείως διαφορετικά στελέχη μικροβίων. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να είμαστε βέβαιοι ότι οποιαδήποτε προβιοτικά λαμβάνουμε είναι το είδος που χρειάζεται το σώμα μας. Ρωτήστε τον φαρμακοποιό σας.
5 Παίρνουμε τα συμπληρώματα διατροφής σε λάθος στιγμή.
Πολλά συμπληρώματα πρέπει να ληφθούν σε μια συγκεκριμένη χρονική στιγμή αλλιώς μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες ενέργειες. Ορισμένες βιταμίνες λειτουργούν καλύτερα με την ταυτόχρονη λήψη τροφής επειδή είναι λιποδιαλυτές και άλλες έχουν καλύτερο αποτέλεσμα το πρωί επειδή ενισχύουν την ενέργεια μας. Πιο συγκεκριμένα:
- Παίρνουμε ασβέστιο και μαγνήσιο τη νύχτα καθώς λειτουργούν καλύτερα μεταξύ τους και το μαγνήσιο συμβάλλει στον βαθύ ύπνο.
- Παίρνουμε σίδηρο το πρωί χωρίς γαλακτομικά, καθώς το ασβέστιο εμποδίζει την απορρόφηση σιδήρου.
- Αποφεύγουμε τη λήψη βιταμινών του συμπλέγματος Β τη νύχτα, καθώς λαμβάνονται για την τόνωση της ενέργειας και μπορεί να μας εμποδίσουν να κοιμηθούμε καλά.
- Παίρνουμε βιταμίνη D το πρωί επειδή βοηθά στην απελευθέρωση της σεροτονίνης στον οργανισμό μας.
- Παίρνουμε βιταμίνη Κ με το βραδινό μας γεύμα, επειδή συνεργεί με το ασβέστιο για υγιή οστά.
- Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες απορροφώνται καλύτερα με τη βοήθεια κάποιας τροφής. Αυτές οι βιταμίνες είναι η βιταμίνη Α, D και Κ.
- Παίρνουμε τα αμινοξέα με άδειο στομάχι.
- Παίρνουμε τα προβιοτικά μισή ώρα πριν το μεσημεριανό μας, με άδειο στομάχι.
8 Λαμβάνουμε τυχαία συμπληρώματα.
Αυτό είναι λάθος σε πολλά επίπεδα. Πρώτον, τα συμπληρώματα μπορούν να αλληλεπιδράσουν με συνταγογραφούμενα φάρμακα και αυτό μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία μας. Δεύτερον, μεγάλη ποσότητα βιταμινών ή μετάλλων στον οργανισμό μας δεν σημαίνει ότι κάνουν καλό. Μπορεί να αποβούν τοξικά και ο οργανισμός μας να μην μπορεί να απαλλαγεί από τα υπερβολικά επίπεδα θρεπτικών ουσιών στο αίμα.
9 Πιστεύουμε ότι μόνο με τα συμπληρώματα διατροφής θα είμαστε υγιείς.
Ονομάζονται «συμπληρώματα» για έναν λόγο. Αυτές οι βιταμίνες μας ενισχύουν την υγεία μας όταν συνδυάζονται με υγιεινή διατροφή, επαρκή ύπνο και τακτική άσκηση. Αν κάνουμε καθιστική ζωή, κακή διατροφή και κακό ύπνο, θα εξακολουθούμε να αισθανόμαστε κούραση και διακυμάνσεις στη διάθεσή μας, ανεξάρτητα από το συνδυασμό και τη δοσολογία των βιταμινών που λαμβάνουμε.
