Αφράτα ψωμάκια μπουκίτσες

Τι πιο όμορφο να ξεκινάς την ημέρα σου με μια κούπα ζεστό καφέ και αφράτα ψωμάκια μπουκίτσες! Είναι πολύ εύκολη διαδικασία που το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει! Εάν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους μικρούς σας ήρωες, μια καταπληκτική ιδέα είναι να χρησιμοποιήσετε κουπ πατ για να δώσετε σχήμα στα ψωμάκια σας.

θα χρειαστούμε:

  • 300 ml ζεστό νερό
  • 250 γραμμάρια γιαούρτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 6 κούπες (θα το υπολογίσετε και με το μάτι) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Λίγο ελαιόλαδο (1-2 κουταλιές της σούπας)

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το νερό με το αλάτι, την μαγιά και το γιαούρτι. Στην συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι τόσο όσο απαιτείται ώστε η ζύμη να μη κολλάει στα χέρια μας. Αφού τελειώσουμε αφήνουμε το ζυμαράκι μας να “ξεκουραστεί” για περίπου 40 λεπτά σκεπασμένο με πετσέτα μέσα στον φούρνο μας τον οποίο προηγουμένως έχουμε ζεστάνει ελαφρώς. Αφού το ζυμάρι μας διπλασιάσει σχεδόν τον όγκο του, ζυμώνουμε ξανά ελαφρώς και ανοίγουμε την ζύμη με τα χέρια ώστε να μπορέσουμε να κόψουμε με το κουπ πατ κομμάτια ζύμης.

Απλώνουμε επάνω σε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου για περίπου 40 λεπτά.

mpoykitses psomakia 2 mommyjammi

Μόλις ψηθούν και τα βγάλουμε από τον φούρνο τα ραντίζουμε ελαφρώς με λίγο νεράκι και είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα!

mpoykitses psomakia 3 mommyjammi

Καλή σας όρεξη!

17 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Φαίνονται νοστιμότατα!!!
    Φτιάχνω συχνά διάφορα ψωμάκια κι είναι ευκαιρία να δοκιμάσω κι αυτα!!!

  2. Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται! Και με τέτοιο σπιτικό πρωινό ξεκινάμε με πολύ καλή ενέργεια. Υπέροχα και στην εμφάνισή τους τα ψωμάκια σου Μαρία μου!

  3. Ωραία ιδέα για μπουφέ!!
    Μετά την σαρακοστή θα τα δοκιμάσω κάτι βράδια που μαζευόμαστε για ρακί και συναυλία μουσικών οργάνων!! 😉
    Καλό μήνα Μαρία μου!!

  4. Μαρία μου είναι απίστευτα από εμφάνιση! Πολύ εντυπωσιακά! Είμαι σίγουρη ότι αξίζουν και σε γεύση οπότε θα τα βάλω στο πρόγραμμα το συντομότερο! Γεια στα χέρια σου!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ