ΑρχικήΣυνταγέςΦαγητάΨωμί με ντομάτα και ρίγανη

Ψωμί με ντομάτα και ρίγανη

Αγαπητοί μου φίλοι, σήμερα θα φτιάξουμε ψωμί με ντομάτα και ρίγανη! Λατρεύω το χειροποίητο σπιτικό ψωμάκι και εγώ αλλά και η οικογένεια μου και φυσικά είναι τέλεια ευκαιρία απασχόλησης της μικρής μου κόρης η οποία λατρεύει να μπλέκεται με τα αλεύρια! Σε παλιότερες αναρτήσεις μου είδαμε πως φτιάχνουμε (ΕΔΩ) ζυμαράκι για πίτσα εύκολα και γρήγορα καθώς και (ΕΔΩ) ζύμη για κέικ στις οποίες αναρτήσεις που σας επισυνάπτω θα απολαύσετε και το λιλιπούτειο σεφ στην κουζίνα μου!

Τα υλικά που θα χρειαστούμε για το ψωμί μας είναι τα παρακάτω:

  • ένα πακέτο (500gr) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ένα φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 1 κ.σ ρίγανη
  • λάδι περίπου 3-4 κουταλιές της σούπας
  • ζεστό νερό (περίπου 3/4 του ποτηριού)
  • ντοματίνια

Αρχικά ρίχνουμε το αλεύρι με το αλάτι, τη μαγιά και τη ρίγανη σε ένα μεγάλο δοχείο και στην συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το ζεστό νερό.

pswmi-me-ntomata-kai-rigani-mommyjammi-2

Δουλεύουμε καλά την ζύμη με τα χέρια μας και αφού τελειώσουμε την σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 45 λεπτά.

pswmi-me-ntomata-kai-rigani-mommyjammi-3

Μετά το τέλος του χρόνου ζυμώνουμε ξανά και με τη βοήθεια ενός πλάστη την ανοίγουμε ώστε στο εσωτερικό να τοποθετήσουμε τα κομμένα ντοματίνια. Σε αυτό το σημείο μπορείτε αν επιθυμείτε να προσθέσετε επιπλέον βότανα όπως βασιλικό ή και τυριά – τριμμένο τυρί!

pswmi-me-ntomata-kai-rigani-mommyjammi-4

Βάζουμε το ζυμαράκι μας σε μια μακρόστενη λαμαρίνα αφού την έχουμε λαδώσει καλά και ψήνουμε στους 170 βαθμούς κελσίου για περίπου 1 ώρα.

pswmi-me-ntomata-kai-rigani-mommyjammi-5 pswmi-me-ntomata-kai-rigani-mommyjammi-6

Το ψωμί μας δεν θα φουσκώσει το αναμενόμενο λόγο της ντομάτας όμως θα είναι τραγανό και αφράτο όπως ακριβώς πρέπει! Στο εσωτερικό θα έχει συγκρατήσει όλο τον ζωμό και το άρωμα της ντομάτας που σε συνδυασμό με την ρίγανη είναι ένα θαύμα γεύσης!

pswmi-me-ntomata-kai-rigani-mommyjammi-7

Αποτελεί από μόνο του γεύμα και με λίγο τυρί είναι ένα υπέροχο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρα! Η κορούλα μου ξετρελάθηκε και το σπίτι μας μύρισε φρέσκο, χειροποίητο, σπιτικό ψωμάκι από τα χέρια της μανούλας (και του λιλιπούτειου σεφ!).

pswmi-me-ntomata-kai-rigani-mommyjammi-8

Σας γλυκοφιλώ!

Mary Liodou
Mary Liodouhttps://www.mommyjammi.gr/
Alternative Mom-blogger from Greece with many ideas & unconditional love for life! Always a dreamer! Ιδιοκτήτρια & Αρχισυντάκτρια στο www.mommyjammi.gr Ακαδημαϊκή εκπαίδευση/σπουδές: Πάντειο Πανεπιστήμιο ~ Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης. Επαγγελματική εμπειρία/ειδίκευση στην οικονομική ανάλυση και commercial marketing strategy.

19 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Υπέροχο φαίνεται, πάντα ήθελα να φτιάξω ψωμάκι, ευκαιρία τώρα να το δοκιμάσω. Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή Μαράκι μας!!!

  2. Ο βασιλικός θα δώσει απίστευτο άρωμα στο ψωμάκι και για αυτό τον πρόσθεσα και στην φωτογράφιση! Δυστυχώς στην κόρη μου δεν αρέσει τόσο για αυτό έβαλα ρίγανη μόνο. Καλή επιτυχία και αναμένω εντυπώσεις!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Mary Liodou
Alternative Mom-blogger from Greece with many ideas & unconditional love for life! Always a dreamer! Ιδιοκτήτρια & Αρχισυντάκτρια στο www.mommyjammi.gr Ακαδημαϊκή εκπαίδευση/σπουδές: Πάντειο Πανεπιστήμιο ~ Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης. Επαγγελματική εμπειρία/ειδίκευση στην οικονομική ανάλυση και commercial marketing strategy.
37,325ΥποστηρικτέςΚάντε Like
25,543ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
3,408ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,059ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
403ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,130ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

Τι μπορώ να κάνω για να έχει το παιδί μου υγιές στόμα;

Απλές οδηγίες για καλύτερη στοματική υγεία του παιδιού! Τι μπορώ να κάνω για να έχει το παιδί μου υγιές στόμα;Και μην ξεχάσετε! Κάντε την εγγραφή...

10 παιδικά τραγούδια που θα ξετρελάνουν τους μικρούς μας φίλους!

Το τραγούδι είναι συχνά καλύτερο από την ομιλία για αυτό  μπορούμε να δημιουργήσουμε με πολύ απλά στοιχεία το δικό μας... μοναδικό παιχνίδι! 10 παιδικά τραγούδια...

6 στους 10 ενήλικες δυσκολεύονται να ακολουθήσουν κανόνες που οι ίδιοι θέτουν για τα παιδιά τους

Γονεϊκά Διλήμματα - Μια νέα παγκόσμια έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την Kaspersky διερευνά τη σημασία των υγειών ψηφιακών συνηθειών για την οικογένεια, καθώς και την επίδραση της...

Η συνέντευξή μου στην εκπομπή Καλό Μεσημέρι - στο ΚΡΗΤΗ TV

Η παρουσία μας στο Mega – Καλημερούδια με το toftiaxa.gr!

Η συνέντευξή μου στην εκπομπή ONline – στον ΣΚΑΙ

DIY

Θα σας δείξω όλες τις υπέροχες κατασκευές μας που θα δημιουργήσουν αυτή την υπέροχη προσμονή για τα Χριστούγεννα. Φανταστικά ημερολόγια αντίστροφης μέτρησης ΧριστουγέννωνΚαι μην...
Τα γυάλινα μπουκάλια είναι το πιο εύκολο υλικό για διακόσμηση αλλά φυσικά και που διαθέτει κάθε σπίτι! Έχετε άδεια γυάλινα μπουκάλια; Δείτε ιδέες για να...
Αγαπητοί μου φίλοι, σήμερα είμαι διπλά χαρούμενη γιατί εκτός από την λατρεμένη κατασκευή που έχω να σας παρουσιάσω, επίσης σήμερα θα είμαστε και guest...

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Το εσωτερικό παιδί μας μιλά… εμείς το ακούμε ή μεγαλώσαμε απότομα;!

Όσο μεγαλώναμε οι ευθύνες έγιναν περισσότερες και πολλοί από εμάς χάσαμε την επαφή με αυτό το παιδί. Το εσωτερικό παιδί μας μιλά... εμείς το ακούμε...

Όταν η ανορεξία κερδίζει τον πόλεμο τότε όλοι εμείς έχουμε ηττηθεί…

Η Νανά ηττήθηκε από την ανορεξία, όπως πολλές ασθενείς στην Ελλάδα. Όταν η ανορεξία κερδίζει τον πόλεμο τότε όλοι εμείς έχουμε ηττηθεί… Μια παρέμβαση της Μαρίας...

Τι μας εμποδίζει από το να είμαστε ευτυχισμένοι;

Γιατί τόσοι και τόσοι από εμάς ζούμε ζωές που στην πραγματικότητα δε θέλουμε; Ποιος είναι ο δρόμος προς την ευτυχία; Τι μας εμποδίζει από το...