ΑρχικήΣυνταγέςΦαγητάΔροσερή και πανεύκολη σαλάτα με κους κους

Δροσερή και πανεύκολη σαλάτα με κους κους

Σαλάτα με κους κους ή ταμπουλέ. Ορεκτική σαλάτα ως δροσερό συνοδευτικό για θαλασσινούς μεζέδες ή κρεατικά. Δροσερή και πανεύκολη σαλάτα με κους κους 

Και μην ξεχάσετε! Κάντε την εγγραφή σας στην ομάδα μας facebook για να ενημερώνεστε ή να στέλνετε τις δικές σας ιδέες, δημιουργίες και σκέψεις!  

Κατά την άποψή μου, η συγκεκριμένη σαλάτα με παραπάνω κους κους και λαχανικά γίνεται από μόνη της γεύμα ανάλαφρο και μαζί χορταστικό! Ανάλογα τα υλικά και τις ποσότητες τις οποίες θα χρησιμοποιήσετε αλλάζει η όψη και η γεύση της! Κάνετε τους δικούς σας πειραματισμού μέχρι να βρείτε την δική σας ιδανική συνταγή!

Μια σούπερ θρεπτική σαλάτα με βάση της το κους κους,  να θυμάστε, μια από τις πιο υγιεινές επιλογές υδατανθράκων. Εμπλούτισε το πιάτο με λαχανικά για πολλά θρεπτικά συστατικά.

Υλικά:

  • 2 φλ. τσαγιού κους κους
  • μαϊντανό πλυμένο και καλά στεγνωμένο
  • φρέσκα κρεμυδάκια ψιλοκομμένα με τα πράσινα φύλλα
  • ντοματίνια
  • ωμές πολύχρωμες πιπεριές
  • μανιτάρια
  • 1 λεμόνι
  • ½ φλυτζ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • τριμμένο λιβναρόσπορο
Εκτέλεση
Βάζουμε το κους κους σε μπολ και το σκεπάζουμε με ζεστό νερό να το καλύπτει (περίπου 2 φλυτάνια). Κλείνουμε το μπολ και το αφήνουμε ν’ απορροφήσει το υγρό για 10 με 15 λεπτά. Κόβουμε όλα τα παραπάνω υλικά και ψήνουμε στον αέρα τα μανιτάρια με αλατοπίπερο και σκόρδο. Αναμιγνύουμε όλα τα παραπάνω υλικά με το μουσκεμένο κους κους. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τον χυμό του λεμονιού. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε το ταμπουλέ να μαριναριστεί και να κρυώσει στο ψυγείο για καμιά ώρα. Πριν σερβίρουμε, ανακατεύουμε για άλλη μια φορά καλά.
Καλή απόλαυση
Και μην ξεχάσετε! Κάντε LIKE στη σελίδα μας στο facebook για να ενημερώνεστε για όλα τα τελευταία άρθρα και Διαγωνισμούς!
Mary Liodou
Mary Liodouhttps://www.mommyjammi.gr/
Alternative Mom-blogger from Greece with many ideas & unconditional love for life! Always a dreamer! Ιδιοκτήτρια & Αρχισυντάκτρια στο www.mommyjammi.gr Ακαδημαϊκή εκπαίδευση/σπουδές: Πάντειο Πανεπιστήμιο ~ Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης. Επαγγελματική εμπειρία/ειδίκευση στην οικονομική ανάλυση και commercial marketing strategy.

2 ΣΧΟΛΙΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Mary Liodou
Alternative Mom-blogger from Greece with many ideas & unconditional love for life! Always a dreamer! Ιδιοκτήτρια & Αρχισυντάκτρια στο www.mommyjammi.gr Ακαδημαϊκή εκπαίδευση/σπουδές: Πάντειο Πανεπιστήμιο ~ Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης. Επαγγελματική εμπειρία/ειδίκευση στην οικονομική ανάλυση και commercial marketing strategy.
37,325ΥποστηρικτέςΚάντε Like
25,543ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
3,408ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,059ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
403ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,130ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

Διατροφικές επιλογές για καλύτερες επιδόσεις την νέα σχολική χρονιά

Πρωταρχικός στόχος θα πρέπει να είναι η κατανάλωση τροφίμων με υδατάνθρακες, για να παρέχουν γλυκόζη στο παιδί. Η γλυκόζη αποτελεί το μοναδικό θρεπτικό συστατικό...

Πως πρέπει να αποχαιρετήσεις το παιδί σου στο νήπιο ή στον παιδικό σταθμό;

Βιώνετε περισσότερο από το βλαστάρι σας το άγχος, την αμφιβολία και την ανασφάλεια. Άραγε πώς θα αντιδράσει; Κι εσείς θα αντέξετε τα ενδεχόμενα κλάματα...

Πόσο ασφαλή είναι τα παιδιά ηλικίας 9-12 ετών κατά την πλοήγησή τους στον ψηφιακό κόσμο;

Πόσο ασφαλή είναι τα παιδιά ηλικίας 9-12 ετών κατά την πλοήγησή τους στον ψηφιακό κόσμο; Νέα έρευνα του ΚΜΟΠ αποκαλύπτει κρίσιμα δεδομένα.Και μην ξεχάσετε! Κάντε...

Η συνέντευξή μου στην εκπομπή Καλό Μεσημέρι - στο ΚΡΗΤΗ TV

Η παρουσία μας στο Mega – Καλημερούδια με το toftiaxa.gr!

Η συνέντευξή μου στην εκπομπή ONline – στον ΣΚΑΙ

DIY

Τα γυάλινα μπουκάλια είναι το πιο εύκολο υλικό για διακόσμηση αλλά φυσικά και που διαθέτει κάθε σπίτι! Έχετε άδεια γυάλινα μπουκάλια; Δείτε ιδέες για να...
Για ένα επιτυχημένο γιορτινό δείπνο δεν αρκεί μόνο το καλό φαγητό. Η διακόσμηση του τραπεζιού είναι εξίσου σημαντική. Πολύχρωμες συνθέσεις με Αλεξανδρινά για το...
Ο χειμώνας είναι προ των πυλών και η ανάγκη για ανανέωση ίσως να χτυπάει και τη δική σου πόρτα. Πώς να ανανεώσεις την ατμόσφαιρα...

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Η δύναμη της συνήθειας συχνά μας κρατάει σε λάθος σχέση

Ζευγάρια που δεν εξελίσσονται, δεν προχωράνε και εντέλει δεν ταιριάζουν πια. Η δύναμη της συνήθειας συχνά μας κρατάει σε λάθος σχέση - Γράφει ο ψυχοθεραπευτής...

Το ένα τρίτο των νέων γονέων νιώθουν μοναξιά

Ένας νέος παγκόσμιος δείκτης 16 χωρών αναγνωρίζει για πρώτη φορά οκτώ καθολικούς παράγοντες που επηρεάζουν τη ζωή ενός νέου γονέα. Το ένα τρίτο των...

Είναι σημαντικό να μιλάμε ανοιχτά, να εκφράζουμε αυτό που νιώθουμε!

Είναι σημαντικό στην επικοινωνία μας με τους άλλους να μπορούμε να μιλάμε ανοιχτά. Να μπορούμε να εκφραζόμαστε όπως νιώθουμε. Είναι σημαντικό να μιλάμε ανοιχτά,...