ΑρχικήΣυνταγέςΦαγητάΣυνταγή για πεντανόστιμο κριθαρότο με λαχανικά

Συνταγή για πεντανόστιμο κριθαρότο με λαχανικά

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για βελούδινο κριθαρότο με μανιτάρι, παντζάρι και καρότο που θα κερδίσει και τους πιο απαιτητικούς. Συνταγή για πεντανόστιμο κριθαρότο με λαχανικά

Και μην ξεχάσετε! Κάντε την εγγραφή σας στην ομάδα μας facebook για να ενημερώνεστε ή να στέλνετε τις δικές σας ιδέες, δημιουργίες και σκέψεις!

Μη δεις τα λαχανικά χωρίς κρέας και την απορρίψεις ως συνταγή… άκουσέ με βγήκε ένα αποτέλεσμα πολύ γιαμι γιαμι! Σε γενικές γραμμές βγήκε εντελώς πειραματικά και τυχαία η συνταγή – κριθαρότο με λαχανικά. Νομίζω έτσι βγαίνουν και τα καλύτερα αποτελέσματα! Το κριθαρότο σε συνδυασμό με τα λαχανικά μας δίνουν ένα ισορροπημένο πιάτο! Πάμε να δούμε την συνταγή.

Υλικά (για 3 άτομα) για κριθαρότο με λαχανικά

  • 1 κούπα κριθαράκι
  • 2-3 παντζάρια κομμένα (εγώ τα πήρα έτοιμα βρασμένα σε συσκευασία)
  • αρκετά μανιτάρια
  • μισό φλιτζάνι χυμό ντομάτας
  • 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε ροδέλες
  • 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα λίτρο ζωμό λαχανικών.
  • 1 ποτηράκι λευκό κρασί
  • ξερό δυόσμο
  • Αλατοπίπερο.

Εκτέλεση

Κόβουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε να πάρουν όλα μια βράση ώστε να μαλακώσουν (μη βάλετε υπερβολικό νερό ίσα να τα καλύπτει). Στη συνέχεια ρίχνουμε το κριθαράκι με τον ζωμό και το ντοματοπελντέ και το κρασί και ανακατεύουμε. Αν χρειαστεί προσθέτουμε παραπάνω νερό μέχρι να μαλακώσει τελείως το κριθαράκι αλλά να μη λασπώσει. Προς το τέλος του βρασίματος προσθέτουμε αλατοπίπερο και το δυόσμο. Το βράσιμο παίρνει περίπου 30-35 λεπτά.

Το αποτέλεσμα μας άρεσε πάρα πολύ. Η διαδικασία μου φάνηκε σχετικά εύκολη και γρήγορη και αν το δούμε και από άποψη διατροφής αξίας, είναι ένα εξαιρετικό, ισορροπημένο πιάτο! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Καλή σας απόλαυση λοιπόν και καλή επιτυχία!

Και μην ξεχάσετε! Κάντε LIKE στη σελίδα μας στο facebook για να ενημερώνεστε για όλα τα τελευταία άρθρα και Διαγωνισμούς!

Mary Liodou
Mary Liodouhttps://www.mommyjammi.gr/
Alternative Mom-blogger from Greece with many ideas & unconditional love for life! Always a dreamer! Ιδιοκτήτρια & Αρχισυντάκτρια στο www.mommyjammi.gr Ακαδημαϊκή εκπαίδευση/σπουδές: Πάντειο Πανεπιστήμιο ~ Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης. Επαγγελματική εμπειρία/ειδίκευση στην οικονομική ανάλυση και commercial marketing strategy.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Mary Liodou
Alternative Mom-blogger from Greece with many ideas & unconditional love for life! Always a dreamer! Ιδιοκτήτρια & Αρχισυντάκτρια στο www.mommyjammi.gr Ακαδημαϊκή εκπαίδευση/σπουδές: Πάντειο Πανεπιστήμιο ~ Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης. Επαγγελματική εμπειρία/ειδίκευση στην οικονομική ανάλυση και commercial marketing strategy.
37,325ΥποστηρικτέςΚάντε Like
25,543ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
3,408ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,059ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
403ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,130ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

Μαθησιακές δυσκολίες – Δυσλεξία. Ποια είναι τα συμπτώματα;

Τα συμπτώματα της δυσλεξίας διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία. Εάν το παιδί σας έχει ένα ή δύο από τα σημάδια αυτά, αυτό δεν σημαίνει...

Γιατί να πληρώσω και να ξοδέψω χρόνο για μαθήματα αυτοάμυνας για το παιδί μου;

Γιατί να πληρώσω και να ξοδέψω χρόνο για μαθήματα αυτοάμυνας για το παιδί μου; H απάντηση είναι ότι δεν πληρώνει απλά για τα μαθήματα της...

Μαμά είμαι πρωτάκι! Θα σου πω 5 πράγματα που πρέπει να θυμάσαι!

Θυμάμαι την αγωνία σου όταν άφησα τον παιδικό σταθμό για το νηπιαγωγείο, σε νιώθω τώρα που αφήνω το νηπιαγωγείο... Μαμά είμαι πρωτάκι! Θα σου πω 5...

Η συνέντευξή μου στην εκπομπή Καλό Μεσημέρι - στο ΚΡΗΤΗ TV

Η παρουσία μας στο Mega – Καλημερούδια με το toftiaxa.gr!

Η συνέντευξή μου στην εκπομπή ONline – στον ΣΚΑΙ

DIY

Μπορείς να φτιάξεις μόνη σου ένα εντυπωσιακό μπουκάλι για κρασί που σίγουρα θα κλέψει τις εντυπώσεις! Φτιάξε με decoupage ένα φανταστικό μπουκάλι για κρασί!Και...
Με ελάχιστα υλικά και με μία σούπερ πρωτότυπη τεχνική Φτιάξε πασχαλινά καλάθια με σχοινί που το αποτέλεσμα θα εντυπωσιάσει!Και μην ξεχάσετε! Κάντε την εγγραφή σας...
Το Κλιματιστικό που Συνδυάζει Στυλ, Ευεξία και Εξοικονόμηση Ενέργειας. Ανοιξιάτικη ανανέωση στο σπίτι με το LG Dual Cool AI AirΚαθώς η θερμοκρασία θα ανέβει...

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

5 πράγματα που μπορείτε να κάνετε σήμερα για να επενδύσετε στον εαυτό σας

Ο κόσμος στον οποίο ζούμε είναι ταραχώδης, γρήγορος, απαιτητικός. Δεν έχουμε χρόνο να σκεφτούμε που πάμε... 5 πράγματα που μπορείτε να κάνετε σήμερα για να...

Θέσε στόχους και κάνε τη ζωή σου Καλοκαίρι…

Είναι Αύγουστος, κάτι λιγότερο από ένας μήνας πριν τον Σεπτέμβρη και αρκετές σκέψεις πλημμυρίζουν το μυαλό μου. Πέρασα όμορφα το καλοκαίρι; Κατάλαβα το καλοκαίρι;...

Αν δεν σας ικανοποιεί η καθημερινότητά σας αλλάξτε την σήμερα

Αλλάζοντας τον τρόπο σκέψης σας – το mindset σας, μπορείτε να κάνετε την καθημερινότητά σας πιο ενδιαφέρουσα και να πετύχετε τον ψυχολογικό πλούτο στη...