Επιλέγω να τρώω σαλάτες όλο το χρόνο αλλά ακόμα πιο εντατικά από την άνοιξη και μετά! Είναι πολλές οι φορές που αντικαθιστώ το κυρίως γεύμα μου με σαλάτα! Υπάρχουν διατροφικοί συνδυασμοί που με βοηθούν να μη τις βαρεθώ! Πώς δε θα βαρεθείς να τρως σαλάτες;
Και μην ξεχάσετε! Κάντε την εγγραφή σας στην ομάδα μας facebook για να ενημερώνεστε ή να στέλνετε τις δικές σας ιδέες, δημιουργίες και σκέψεις!
Κακά τα ψέματα, όταν ο καιρός ανοίγει και το καλοκαίρι πλησιάζει τόσο οι σαλάτες και τα φρούτα έρχονται στο προσκήνιο! Θα σου πω την αμαρτία μου… τα φρούτα δεν τα αγαπώ ιδιαίτερα και προσπαθώ μέσα από τα smoothies ή μέσα σε γιαούρτια να καταναλώνω μια αξιοπρεπή ποσότητα… Σαφώς ο κανόνας λέει τέσσερα φρούτα την ημέρα, εγώ με τα δύο είμαι σχεδόν happy!
«Από αύριο μόνο σαλάτες!». Αλήθεια, πόσες φορές έχετε ακολουθήσει αυτόν το δρόμο; Εννοώ, πόσες φορές στην προσπάθειά σας να αδυνατίσετε έχετε επιλέξει να τρώτε μόνο φρούτα και λαχανικά; Ή τουλάχιστον πόσες φορές το έχετε σκεφτεί; Φαντάζομαι άπειρες! Έχω πέσει και εγώ σε αυτή τη παγίδα και τα αποτελέσματα μόνο ικανοποιητικά δεν ήταν… H σημασία της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών είναι αδιαμφισβήτητη. Το να τρώει κανείς όμως, μόνο αυτές τις τροφές, δεν θεωρείται ισορροπημένη διατροφή. Όταν λοιπόν λέω “σαλάτες” εγώ προσωπικά εννοώ σαλάτες μαζί με πρωτεΐνη η οποία μπορείς να προέρχεται από 1000 και μία επιλογές! Να θυμάσαι η πρωτεΐνη σε μια δίαιτα είναι σημαντική και για το αίσθημα του κορεσμού αλλά και για την ενίσχυση των καύσεων.
Οι σαλάτες είναι μια υγιεινή επιλογή αλλά δεν είναι ανάγκη να είναι και βαρετή. Υπάρχουν πολλές και διαφορετικές συνταγές για υγιεινές σαλάτες που μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας και ταυτόχρονα με την απώλεια βάρους να προσφέρετε στον οργανισμό σας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται με γευστικό τρόπο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι συνδυασμοί… Φτιάξτε σαλάτες με λαχανικά, φρούτα όπως αβοκάντο, κοτόπουλο, σολομό, τόνο, με ξηρούς καρπούς, μανιτάρια, ανθότυρο, κεχρί, κάπαρη, δαμάσκηνα ξηρά κλπ
Φτιάξτε ντρέσινγκ για τις σαλάτες σας που θα σας κάνουν την γεύση πιο ενδιαφέρουσα! Χτυπήστε λάδι, μπαλσάμικο, μέλι, μουστάρδα, πιπέρι, κουρκουμά! Επίσης δοκιμάστε πετιμέζι με λάδι και λάιμ… θα εκπλαγείτε!
Φτιάξτε φανταστικά παντζαρομπιφτέκια, την συνταγή των οποίων θα βρείτε ΕΔΩ και συνοδεύσετε τις σαλάτες σας δημιουργώντας ένα πλήρες γεύμα!
Οι σαλάτες είναι φανταστική διατροφική επιλογή αρκεί να αφιερώσετε χρόνο στο να φτιάξετε ένα όμορφο οπτικά πιάτο αλλά και με ενδιαφέρουσες γεύσεις! Μη φοβάστε να δοκιμάσετε ακόμα και γεύσεις που δεν έχετε δοκιμάσει ως σήμερα… Χούμους ή φάβα με πράσινη σαλάτα, άγριο κρίταμο και μανιτάρια…
Και μην ξεχάσετε! Κάντε LIKE στη σελίδα μας στο facebook για να ενημερώνεστε για όλα τα τελευταία άρθρα και Διαγωνισμούς!
Επίσης στο εμπόριο θα βρείτε εξαιρετικές επιλογές με έτοιμες σαλάτες για εκείνες τις ημέρες που ο χρόνος σας δεν σας επιτρέπει να φτιάξετε τα παραπάνω. Άλλωστε μια διατροφή δεν έχει σκοπό να μας κουράσει ή να μας κάνει να βαρεθούμε! Άρα εσείς βρείτε τη δική σας μαγική φόρμουλα…
Σε όλη αυτή τη διαδικασία με τις σαλάτες έχω καταφέρει να μυήσω και την κόρη μου την Κωνσταντίνα η οποία για αρκετά χρόνια έβλεπε κάτι πράσινο στο πιάτο της και εγώ έπρεπε με χειρουργικές κινήσεις να το αφαιρέσω όσο μικροσκοπικό και αν ήταν…
Όσοι με ακολουθείτε στο Instagram θα δείτε τις προτάσεις μου μέσα σε ένα φάκελο στα highlights. Εναλλακτικές προτάσεις που εύκολα μπορείτε να εντάξετε στην καθημερινότητά σας και τα αποτελέσματα θα είναι εντυπωσιακά! Αν με ρωτούσατε πριν από ένα χρόνο πως έτρωγα… θα σας απαντούσα “άθλια”. Κατανάλωνα κάθε τι τυποποιημένο. Το αίσθημα της χρόνιας κόπωσης αλλά και η αύξηση του βάρους… έκαναν την επιλογή μου μονόδρομο!
