Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε πώς μπορείτε να συνδυάσετε αυτά τα δύο μοναδικά υλικά για να φτιάξετε καρναβαλικά cocktails, που μπορούν να εντυπωσιάσουν τόσο με τη γεύση όσο και με την παρουσίασή τους. Καρναβαλικά Cocktails με Τεντούρα και Μαυροδάφνη
Ο εορταστικός αέρας του καρναβαλιού προσφέρεται κάθε χρόνο, για να εκφράσουν οι πολίτες της Πάτρας τη φαντασία τους και τις καλλιτεχνικές τους δεξιότητες, τόσο στη σχεδίαση των στολών, όσο και στην παρασκευή διαφόρων, τοπικών ποτών και cocktails, που μπορεί κανείς να βρει μόνο τις γιορτινές μέρες του καρναβαλιού. Ανάμεσα στις παραδοσιακές γεύσεις της ελληνικής παράδοσης, η Τεντούρα και η Μαυροδάφνη είναι δύο τοπικά ποτά που ξεχωρίζουν. Αποτελούν εξαιρετικές βάσεις για ιδιαίτερα cocktails, που ταιριάζουν απόλυτα στο πνεύμα της γιορτής.
Η Τεντούρα είναι ένα παραδοσιακό λικέρ της Πάτρας και είναι γνωστή για τη ζεστή και πικάντικη γεύση της. Περιέχει νότες κανέλας, γαρίφαλου και μοσχοκάρυδου. Από την άλλη, η Μαυροδάφνη έχει μια βαθιά, γλυκιά και γεμάτη σώμα γεύση, και μπορεί να δώσει στα ποτά έναν αέρα πολυτέλειας και παράδοσης. Ο συνδυασμός τους δημιουργεί ένα εκρηκτικό μείγμα που μπορεί να μετατραπεί σε εξαιρετική βάση για cocktails με καρναβαλική διάθεση.
Συνταγές Καρναβαλικών Cocktails
- Tiki Delight
Αυτό το cocktail συνδυάζει τις ζεστές νότες της Τεντούρας με φρέσκα φρούτα, για μια πιο εξωτική αισθητική. Το αποτέλεσμα είναι ένα ποτό που θυμίζει πάρτι σε παραλία, αλλά με ελληνική ταυτότητα.
Υλικά:
- 50 ml Τεντούρα
- 30 ml Μαυροδάφνη
- 20 ml χυμό ανανά
- 10 ml χυμό λάιμ
- 10 ml σιρόπι ζάχαρης
- Πάγο
Εκτέλεση:
Σε ένα shaker, προσθέστε την Τεντούρα, τη Μαυροδάφνη, τον χυμό ανανά, τον χυμό λάιμ και το σιρόπι ζάχαρης. Ανακινήστε δυνατά για περίπου 10 δευτερόλεπτα. Σουρώστε το με ένα Strainer https://www.barequip.gr/shop/categories/ergalia-paraskevis/straining/ σε ποτήρια Tiki, γεμάτα με πάγο. Γαρνίρετε με μία φέτα ανανά και ένα κερασάκι.
- Carnival Red Sangria
Αυτό το cocktail είναι ιδανικό και ταιριάζει απόλυτα με το καρναβαλικό κλίμα της πόλης. Εδώ χρησιμοποιείται η Μαυροδάφνη ως βάση, και εμπλουτίζεται με φρέσκα φρούτα και μπαχαρικά.
Υλικά:
- 150 ml Μαυροδάφνη
- 20 ml Τεντούρα
- 50 ml χυμό πορτοκαλιού
- Φέτες από πορτοκάλι, μήλο και λεμόνι
- 1 ξυλάκι κανέλας
- Πάγο
Εκτέλεση:
Σε μια μεγάλη κανάτα, ρίχνετε τη Μαυροδάφνη, την Τεντούρα και τον χυμό πορτοκαλιού. Προσθέστε τις φέτες φρούτων και το ξυλάκι κανέλας. Αφήστε το μείγμα να «ξεκουραστεί» στο ψυγείο για μία ώρα, ώστε να δέσουν οι γεύσεις. Σερβίρετε σε ποτήρια γεμάτα πάγο, σουρώνοντας το μείγμα.
- Spiced Carnival Mule
Μια παραλλαγή του Moscow Mule, με ελληνικό χαρακτήρα, ιδανική για τους λάτρεις των πιο πικάντικων γεύσεων.
Υλικά:
- 40 ml Τεντούρα
- 20 ml Μαυροδάφνη
- 100 ml ginger beer
- 10 ml χυμό λάιμ
- Φέτα λάιμ για γαρνίρισμα
- Πάγο
Εκτέλεση:
Σε ένα shaker, αναμείξτε την Τεντούρα, τη Μαυροδάφνη και τον χυμό λάιμ. Σουρώστε το μείγμα σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο. Συμπληρώστε το με ginger beer και ανακατέψτε ελαφρώς. Τέλος, γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ.
Συμβουλές Παρουσίασης
Για να δώσετε στα cocktails σας μια πραγματικά καρναβαλική αίσθηση, χρησιμοποιήστε ποτήρια Tiki https://www.barequip.gr/shop/categories/epangelmatika-potiria/tikis/ με ζωηρά χρώματα και διακοσμητικά μοτίβα. Προσθέστε πολύχρωμα καλαμάκια, ομπρελίτσες ή ακόμα και μικρές καρναβαλικές μάσκες ως γαρνιτούρα.
Και μην ξεχάσετε! Κάντε LIKE στη σελίδα μας στο facebook για να ενημερώνεστε για όλα τα τελευταία άρθρα και Διαγωνισμούς!
